Menüvorschläge außer Haus

Abholpreise

Abholpreise

Menüs
       
  MwSt.  7 %  19 %
Menü 1

Rinderkraftbrühe mit Eierstich
Gemischter Braten (Rind und Schwein) mit Soße
verschiedene Salate, verschiedenes Gemüse,
Spätzle und Kartoffeltaler
Mousse au chocolat mit Vanillesoße
     
Portion   14,50 € 16,15 €
       

Menü 2

Grünkernsuppe mit Kracherle

Schweinelendchen in Cognacrahmsoße

mit frischen Champignons

verschiedene Salate, verschiedenes Gemüse,

Spätzle und Kartoffeltaler

Cappuccinocreme

     
Portion   16,00 € 17,80 €
       

Menü 3

Champignoncremesuppe
Sauerbraten vom Rind
Blattsalate mit Dressing, Rotkraut, Kartoffelklöße
Obstsalat mit Rum

     
Portion   14,50 € 16,15 €
       

Menü 4

Rinderkraftbrühe mit Flädle
Rindfleisch in Meerrettichsoße und Preiselbeeren
Petersilienkartoffeln und verschiedene Salate
Weinschaumcreme mit Löffelbiskuit

     
Portion   14,50 € 16,15 €
       

Menü 5

Rinderkraftbrühe Gärtnerinart
Kalbsgeschnetzeltes in Champignonrahmsoße
Butternudeln, Reis, Kartoffeltaler,

verschiedene Salate, verschiedenes Gemüse
Rote Grütze

     
Portion   16,00 € 17,80 €
       

Menü 6

Tomatencremesuppe
Kalbstafelspitz gebraten mit Pfifferlingen in Rahmsoße
verschiedene Salate, verschiedenes Gemüse,
Kartoffeltaler und Spätzle
Vanillepudding mit Beerensoße [nbsp]

     
Portion   17,50 € 19,50 €
       
Beilagen pro Portion 250g
Salat und Gemüse zusammen 250 g
     

**  Abholpreis 7% MwSt

*** Bei in Anspruchnahme von Zusatzleistungen gelten 19 % MwSt.

 

   
Buffet nach Bauernart

 MwSt

7%** 19%***

Brett mit Schinken und hausgemachter Wurst,

Käseauswahl vom Brett und eine Früchteplatte,

verschiedenes Brot, Butter und Schmalz

   

 ab 20 Personen Portion

9,00 € 10,00 €

 

** Abholpreis 7 % MwSt

*** Bei in Anspruchnahme von Zusatzleistungen gelten 19 % MwSt

   
Ratsherren Buffet kalt

 MwSt

7 %**

19 %***

Geräucherte Lachsscheiben

und Forellenfilet mit Sahnemeerrettich,

kleines Brett mit Schinken und Räucherwurst,

gefüllte Eier, verschiedene Salate, 

kleine Schnitzel, Hähnchenschlegel und eine Roastbeefplatte

verschiedenes Brot, Butter und Schmalz. 

Käseauswahl vom Brett und eine Früchteplatte,

Mousse au chocolat mit Vanillesoße.

   
ab 20 Personen Portion 16,90 € 18,80]€
   

 

 

Beilagen pro Portion 250g

Salat und Gemüse zusammen 250 g

   

 

   

** Abholpreis 7 % MwSt

*** Bei in Anspruchnahme von Zusatzleistungen gelten 19 % MwSt

   
Ratsherren Buffet kalt und warm

 MwSt

7 %** 19 %***

Kalt:

Geräucherte Lachsscheiben und

Forellenfilet mit Sahnemeerrettich

kleines Brett mit Schinken und Räucherwurst,

gefüllte Eier, verschiedene Salate, verschiedenes Brot,

Butter und Schmalz

Warm:

Gebratene Schweineschulter, kleine Schnitzel mit Soße, Hähnchenschlegel, Champignons in Crème- fraîche,Spätzle, Kartoffeltaler und Gemüse

Käseauswahl vom Brett mit Trauben

Obstsalat mit Rum,

Mousse au chocolat mit Vanillesoße

   

Portion 20 bis 35 Personen

21,50 € 23,90 €

über 35 bis 50 Personen

21,00 € 23,40 €

über 50 Personen

20,50 € 22,80 €

 

       

Beilagen pro Portion 250g

Salat und Gemüse zusammen 250 g

   

 

       

** Abholpreis 7 % MwSt

*** Bei in Anspruchnahme von Zusatzleistungen gelten 19 % MwSt

   
Festtags Buffet

MwSt

7 %** 19 %***

Vorspeisen:

Champignoncremesuppe

Räucherfischplatte mit Sahnemeerrettich

Hausgemachter Schinken mit Melonenspalten, Baguette

Salate:

Gemischte Blattsalate dazu verschiedene Dressings, Karottensalat, Weißkrautsalat, Mais- Bohnensalat,

Hauptgericht:

Lachsfilet in Rieslingsoße, Roastbeef mit Röstzwiebeln, Schweinelendchen im Speckmantel,

kleine Schnitzel mit Bratensoße

dazu Butterreis, Spätzle, Kartoffeltaler und verschiedenes Gemüse der Saison.

Dessert:

Mousse au chocolat mit Vanillesoße, Creme caramel

Käseauswahl vom Brett und eine Früchteplatte

   

 

Portion 25 bis 35 Personen 26,70 € 29,70 €

 

über 35 Personen 25,80 € 28,70 €

 

über 50 Personen 24,90 € 27,70 €

 

      

Beilagen pro Portion 250g

Salat und Gemüse zusammen 250 g

   

 

       

** Abholpreis 7 % MwSt

*** Bei in Anspruchnahme von Zusatzleistungen gelten 19 % MwSt

   
Feinschmecker Buffet

 MwSt

7 %** 19 %***

Kalte Vorspeisen:

Geräucherte Lachsscheiben und

Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, Fleischpastete

Hausgemachter Schinken mit Melonenspalten und Baguette

 

Salate:

Gemischte Blattsalate dazu verschiedene Dressings, Karottensalat mit Joghurtdressing, Weißkrautsalat, grüne Bohnensalat

 

Hauptgericht:

Kalbstafelspitz gebraten mit Pfifferlingen

Wildgulasch mit Preiselbeeren

dazu hausgemachte Spätzle und gebratene Kartoffeltaler,

bunte Gemüsepfanne (Bratgemüse mit Paprika, Zwiebeln, Karotten und Zucchini)

 

Dessert:

Mousse au chocolat mit Vanillesoße

Obstsalat aus frischen Früchten

Käseauswahl vom Brett mit Trauben

   

Portion 25 bis 35 Personen

26,70 € 29,70 €

über 35 Personen

25,80 € 28,70 €

über 50 Personen

24,90 € 27,70 €

 

   

Beilagen pro Portion 250g

Salat und Gemüse zusammen 250 g

   

 

   

** Abholpreis 7 % MwSt

*** Bei in Anspruchnahme von Zusatzleistungen gelten 19 % MwSt

Verschiedene Speisen

Schweinelendchen mit Champignons in Cognacrahmsoße

   

 Portion

6,80 € 7,60 €

 

   

Schweinelendchen im Speckmantel mt Bratenoße

   

 Portion

6,80 € 7,60 €

 

   

Schweineschnitzel paniert mit Bratensoße

   

 Portion

4,50 € 5,00 €

 

   

Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse

 dazu Bratensoße

   

 Portion

5,50 € 6,10 €

 

   

Schweinerückensteak mit Champignon in Rahmsoße

   

 Portion

6,10 € 6,80 €

 

   

Schweinebraten  mit Bratensoße*

   

 Portion

4,50 € 5,00 €

 

   

Geschnetzeltes vom Schwein in Currysahnesoße

   

 Portion

4,80 € 5,30 €

 

   

Räuberfleisch schaft gewürztes

Schweinefleisch, Zwiebeln, Pilze, Peperoni, Knoblauch

   

 Portion

5,00 € 5,60 €

 

   

1 ganze Schweineschulter

gepökelt und im Ofen gebraten mit Soße,

ausreichendfür 10 Personen

   

Preis nach Gewicht pro kg

13,00 € 14,50 €

 

   

Kalbstafelspitz* gebraten mit Pfifferlingen

dazu Rahmsoße

   
 Portion 9,00 € 10,00 €
     

Geschnetzeltes vom Kalb in Champignonrahmsoße

   

 Portion

7,50 € 8,35 €

 

   

Wiener Schnitzel (Kalb) mit Soße

   

 Portion

8,00 € 8,90 €
     
Rinderbraten mit Bratensoße    
Portion 5,50 € 6,10 €
     
Sauerbraten mit Soße    
Portion 6,00 € 6,70 €
     
Roastbeef / Entrecote mit Pfefferrahmsoße    
Portion 9,00 € 10,00 €
     
Reisfleisch nach Art des Hauses mit Rindfleisch, Reis, Paprika, Zwiebeln und Champignons

 

 
Portion

4,80 €

5,30 €
 

 

 

Chili con Carne nach Art des Hauses*

mit Rindfleisch, rote Bohnen, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Chili und Knoblauch

 

 
Portion 500g

6,00 €

6,70 €
 

 

 

Hähnchenschlegel

knusprig gebraten* warm oder kalt

 

 
Stück

2,20 €

2,45 €
 

 

 
Putenschnitzel paniert mit Soße

 

 
Portion

4,50 €

5,00 €
 

 

 

Bernsteinplatte mit Soße

Putenfleischstreifen auf Bratkartoffeln und Käse überbacken

 

 
Portion

5,80 €

6,45 €
 

 

 

Paella* Fischpfanne mit Reis,

Meeresfrüchte, Hähnchenfleisch, Paprika und Erbsen

 

 
Portion 400g

6,50 €

7,20 €
 

 

 

Lachsnudeln

Nudeln mit Lachswürfel in Sahnesoße

 

 
Portion

6,50 €

7,35 €
 

 

 
Gulaschsuppe* 1 Porton 1/3 l

 

 
Portion

2,50 €

2,80 €
 

 

 
Gefüllte Eier 12/2 Eier auf einer Platte dekoriert

 

 
Portion

6,00 €

6,70 €
 

 

 
Wurstsalat

 

 
Portion

3,30 €

3,70 €
 

 

 
Straßburger Wurstsalat

 

 
Portion

3,50 €

3,90 €
 

 

 

Schinkenplatte

mit rohem und gekochtem Schinken (150g) dekoriert mit Ei, Tomate und Gurke

 

 
Portion

5,50 €

6,10 €
 

 

 
Käsebrett (120g Käse) dazu Trauben

 

 
Portion

5,50 €

6,10 €
 

 

 
Fischplatte Räucherlachs und Forellenfilet

 

 
Portion 150 g

9,00 €

10,00 €
Portion  60 g

3,60 €

4,00 €
 

 

 

Canapés

mit gekochtem und rohem Schinken, kalter Braten, Salami, Räucherlachs, Forellen und 2 Sorten Käse

 

 
Sortiment

14,40 €

16,00 €
 

 

 

1/2 belegtes Brötchen

mit Wurst, Schinken und Käse

 

 
Stück

1,60 €

1,80 €
 

 

 
 

 

 
Beilagen

 

 
hausgemachte Spätzle 250 g

 

 
Portion

1,90 €

2,10 €
hausgemachte Kartoffeltaler 250 g

 

 
Portion

1,90 €

2,10 €
hausgemachte Semmelknödel

 

 
Portion

1,90 €

2,10 €
Kartoffelgratin 250 g

 

 
Portion

2,10 €

2,35 €
Bratkartoffeln 250 g

 

 
Portion

1,60 €

1,80 €
Reis (Basmati) 250 g

 

 
Portion

1,60 €

1,80 €
Blattsalat mit Dressing 50 g

 

 
Portion

1,90 €

2,10 €
Salat 250 g

 

 
Portion

1,90 €

2,10 €
 

 

 

Salat in der Schüssel

Krautsalat, Karottensalat, Mais-Bohnensalat, Gurken-Rettichsalat, grüne Bohnensalat, Gurkensalat oder Kartoffelsalat

 

 
Portion 1000 g

7,00 €

7,80 €

   

 


** Abholpreis 7 % MwSt

*** Bei in Anspruchnahme von Zusatzleistungen gelten 19 % MwSt

Spanisches Buffet

Tapas kalt

Oliven, weiße Bohnen, eingelegte Tomaten,

marinierte Zucchini, marinierte Artischockenherzen, Sardellen-Oliven-Röllchen, Peperoni gefüllt mit Frischkäse, eingelegte Zwiebeln.

Schafskäse mit Oliven

Boquerones- marinierte Sardellenfilets.

   
     

Tapas warm

Gepratene Knoblauch- Champignons, gebratene Zwiebeln und Paprikastücke,

Flamenco Eier -pochierte Eier in feurigem Gemüse.

   

Rind- und Schweinefleischspieße

Chicken wings

Fadennudeln mit Meeresfrückten in Tomatensauce

Paella

Ofenkartoffeln mit Sesam und Kräutern

pikanter Bauernsalat

bunter Bauernsalat mit Joghurtdressing

   

 

   

Zum Dessert

Crema catalana und Limonen-Joghurtcreme

   

 pro Person

27,00 € 30,00 €

 

   

 

Selbstverständlich erhalten Sie von uns auch das erforderliche Geschirr,Besteck und Gläser.

Bei Bedarf können Sie bei uns auch Zelte, Zapfanlagen, Tische, Bänke und Kühlgeräte mieten.

Auch Ihren Getränkewunsch können wir sicherlich erfüllen.

 

MwSt 7%** und 19%*** 

 Alle Preise sind Abholpreise:

** Abholpreise für nur Speisen inklusieve 7 % MwSt.

*** Bei in Anspruchnahme von Zusatzleistungen (Geschirr oder Service) gelten 19  MwSt

* Lieferbar nur auf Vorbestellung und mit Mindestmenge 10 Portionen